“Taco Universe” taquerías de México vistas desde el cielo

México a 6 de noviembre de 2019.-  Este mapeo del geógrafo Baruch Sangines que muestra desde el cielo las taquerías en México.

El #30DayMapChallenge inspiró a Baruch Sangines, un geógrafo de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), a realizar un mapa de todas las taquerías del país con las que se cuenta registro.

Sangines denominó a su ejercicio “Taco Universe”.

El #30DayMapChallenge es una iniciativa donde las personas realizan mapeos a partir de una base de datos.

Gracias a los datos del Directorio Estadístico Nacional de Unidades Económicas (Denue), del INEGI, Baruch Sangines pudo obtener la ubicación exacta de las taquerías de México, y se puede observar cómo el centro del país es la región que mayor oferta tiene de uno de los platillos predilectos de los mexicanos.