De los creadores de “la torta de tamal” y “la torta de chilaquiles”, ahora llega la “Manopla” un nuevo platillo mexicano creado por chilangos para el mundo.
Los creadores de esta obra culinaria son tacos “El Jerry” quienes ofrecen en su establecimiento este curioso platillo el cual consta de cuatro tacos campechanos dentro de un bolillo acompañados con su cilantro, cebolla y salsa, además de llevar una porción de queso Oaxaca o manchego según la preferencia del cliente.
El platillo tiene un costo de 70 pesos y si la combinación no es del agrado del cliente esta puede cambiarse para servir el platillo con tacos de tripa, longaniza o suadero.
La “Manopla” es servida cortada en varias partes para su fácil degustación y poder ser compartida, encima de la torta se le agrega salsa y en el plato se acompaña con cebollas asadas.
