La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) señaló varias marcas de carne para hamburguesas que en realidad no son completamente carne.
La Profeco señaló que las marcas compensan la carne pura de pollo o de res con una serie de ingredientes, los cuales pueden ser:
- Piel de pollo
- Condimentos
- Soya
- Otras carnes (como cerdo)
De acuerdo con Profeco, estas son las marcas de carne para hamburguesas que venden sus productos bajo información engañosa o no veraz:
- American beef steak burger arrachera
- Bachoco Trosi hamburguesa arrachera
- Bachoco Trosi hamburguesa sirloin
- Canijo Mx Foodie Lab
- Del Día hamburguesas de pollo
- Griller’s sirloin
- Great Value arrachera
- Marketside rib eye
- Marketside sabor arrachera
- Marketside tocino
- Pilgrim’s hamburguesas de pechuga de pollo
- Soriana
En tanto que las marcas que contienen exceso de soya en sus carnes para hamburguesas son:
- American beef steak burger arrachera
- Bachoco Trosi hamburguesa arrachera
- Del Día hamburguesas de pollo
- Valley Foods sirloin
- Valley Foods arrachera
- Ugasa Alimentos golden bull sirloin
Las marcas de carne para hamburguesas que están libres de soya, según la Revista del Consumidor de la Profeco edición de octubre de 2019, son:
- Bachoco Trosi de res
- Great Value carne para hamburguesa de sirloin
- Golden Hills arrachera
- Golden Hills sabor rib eye
- Marketside
- SuKarne
