Javier Velázquez/ Grupo Marmor
Será los días 10 y 11 de septiembre, cuando a un costado del templo de Mater Dolorosa se estará llevando a cabo el Festival del tamal y el buñuelo en la capital michoacana, anunció la Secretaria de Fomento Económico del Ayuntamiento, Guadalupe Herrera Calderón.
La funcionaria municipal puntualizó que más de 40 oferentes estarán presentando sus tradicionales antojitos mexicanos, mismos que buscan precisamente reactivar la economía para este sector, el cual, agregó se ha ido recuperando en las últimas semanas, sin embargo comentó que se necesita más impulso para éstos.
Expresó que se espera una derrama económica cercana a los 800 mil pesos y una afluencia de 1500 personas por día, por lo que dijo, esta feria continuará con la misma aceptación que otras que se han presentado en la capital michoacana, cómo son la del mole y la del pozole, por mencionar algunas.
Expresó que en la feria, tendrá la participación de 15 cocineras tradicionales de la ciudad, por lo que agregó, cada uno de los platillos que se estarán presentando tendrá la calidad suficiente para que los morelianos puedan comer este tipo de platillos.
Para finalizar, comentó que pensando en el bolsillo de todos los ciudadanos, los platillos tendrán costos muy bajos, los cuales rondan hasta los 50 pesos una orden de enchiladas, mientras que los tamales costarán entre 14 y 15 pesos, por lo que exhortó a la población para que puedan asistir a este tipo de eventos.
En lo que va del 2022, se han presentado un total de 10 ferias en la capital michoacana, muchas de ellas, se han realizado en tenencias de la ciudad, esto precisamente para que además de vender la comida, se pueda tener una derrama económica para estos lugares.