Conchas, cuernos, pan de muerto y bolillo, serán las estrellas de la 21 Feria del Pan en Morelia

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Javier Velázquez/ Grupo Marmor

Del 28 al 30 de octubre, se estará llevando a cabo la 21 Feria del Pan en la capital michoacana, en dónde se estarán presentando diversos panes, los cuales serán las estrellas de este edición, anunció el presidente de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora (Canainpa), Genaro Ruiz Martínez.

Este año la edición se estará llevando a cabo en la plaza Valladolid, en dónde estarán presentes más de 50 panaderías de diversos municipios, entre los que destacan Zamora, Uruapan, Quiroga y Morelia.

Indicó que se espera una afluencia de al menos 60 mil personas y poco más de 500 mil pesos de derrama económica, por lo que reiteró que es una de las feria más esperadas y una de las que más retribuye al municipio, ya que es una de las más viejas de Morelia.

Recordó que se estarán presentando tres concursos, uno a la mejor concha, otro al mejor pan de muerto y uno más a la mejor figura artística, en dónde los panaderos podrán realizar cualquier obra con los insumos básicos.

Es de mencionar que este gran proyecto, es impulsado por la Secretaría de Fomento Económico del Ayuntamiento, por lo que su titular, María Guadalupe Herrera Calderón invitó a todos los ciudadanos para que puedan asistir a dicha festividad.