Javier Velázquez/Grupo Marmor
Con el fin de unir fuerzas para resaltar la gastronomía en la entidad, esta mañana la Universidad Vasco de Quiroga (UVAQ) y la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados en Michoacán (CANIRAC), firmaron un convenio de colaboración para apoyar este rubro.
Durante la presentación del convenio, el rector de la UVAQ, José Antonio Herrera Jiménez expresó que durante años, la institución educativa se ha caracterizado por impulsar todas sus áreas de estudio, por lo que indicó que a través de este tipo de convenios, se busca fortalecer a las cámaras empresariales y otros rubros de la sociedad.
Expresó que en estos momentos, la carrera de gastronomía ya cuenta con una acreditación ante la Secretaría de Educación del Estado, lo que ha generado que los estudiantes de la universidad, puedan estar capacitados para ofrecer sus servicios con los establecimientos afiliados a dicha cámara.
Resaltó que parte de los beneficios de este convenio son algunas becas para los agremiados y sus familiares directos para estudiar cualquier carrera o especialidad que ofrece la UVAQ, por lo que esto también es parte del impulso que buscan ofrecer a los morelianos.
Por su parte, el presidente de la CANIRAC, Fernando Arturo Figueroa Silva agradeció a la universidad por este convenio y señaló que se trabajará de la manera más cercana para que los restaurantes puedan disfrutar del talento de las nuevas juventudes, por lo que reiteró su agradecimiento.
Es de mencionar que la UVAQ, busca signar otros convenios con las cámaras empesariales, esto con el fin de fortalecer a sus estudiantes y con ello, se puedan beneficiar las distintas carreras de la institución.
