Javier Velázquez/Grupo Marmor
El secretario de Agricultura, Desarrollo Rural y Medio Ambiente (SADERMA) del Ayuntamiento de Morelia, Guillermo Marín Chávez expresó que hasta el momento, la ruta del mezcal en la capital michoacana cuenta con un aproximado de siete vinatas que se han sumado a dicho proyecto.
El funcionario municipal puntualizó que se ha trabajado de la mano de varios mezcaleros para poder impulsar el desarrollo económico de este producto, por lo que reiteró que se encuentran muy de cerca con cada uno de ellos.
Indicó que Piedras de Lumbre y Tumbisca, han ido a la alza en la venta de este producto, el cual expresó, ha mantenido un auge importante sobretodo a nivel nacional y poco a poco a nivel internacional.
Es de mencionar que desde mediados del año pasado, se lanzó la reactivación económica de este proyecto, el cual también contempla la integración de una ruta de la trucha, sin que hasta el momento, se tenga avance sobre la información de este tramo.
