Javier Velázquez/Grupo Marmor
Al menos por el momento, no se prevé un aumento del pan en Michoacán, esto pese al aumento de los insumos que se ha presentado en lo que va del año, así lo anunció el presidente de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora y Similares de México (Canainpa), Genaro Ruíz Martínez.
Indicó que aunque en enero de este año, se presentó un gran incremento en las grasas y azúcares, las panaderías de la entidad, decidieron no presentar este aumento, ya que nivelaron los precios esto con el fin de no dañar los bolsillos de los ciudadanos.
Agregó que el precio de las grasas actualmente oscilan entre los 800 y mil pesos, mientras que en el tema del azúcar, se mantiene hasta en 900 pesos el bulto, esto pese a que en años anteriores se presentaba en un promedio de 600 pesos.
Recordó que no se tiene seguro sí, en la otra mitad del año, se podría presentar el aumento, sin embargo, comentó que se debe atender las necesidades del gremio en caso de que continúe en aumento cada uno de los insumos.
