Los tacos son un plato mexicano ampliamente conocido y disfrutado por millones de personas en las taquerías.
Un momento especial para los comensales es presenciar en la taquería cómo cortan el trompo de los tacos al pastor para preparar los pedidos.
Sin embargo, cuando se reveló la existencia de una máquina capaz de preparar y cortar la carne para los deliciosos tacos al pastor, la noticia se volvió viral.
Un video difundido en las redes sociales mostró esta innovación que reemplaza tanto al popular trompo como al taquero, ya que puede cortar y cocinar la carne por sí sola.
La máquina funciona girando el trompo de carne sobre su propio eje, mientras una rebanadora corta las porciones de carne ya preparada, listas para ser colocadas en una tortilla. Es importante destacar que la carne debe estar marinada previamente, tal como se sirve en este plato.
Como era de esperar, el video captó la atención de los usuarios y ha acumulado más de 1 millón de reproducciones, así como cientos de comentarios a favor y en contra de la tecnología y su llegada a los famosos tacos.
A algunos les pareció indignante que la tradicional labor de un taquero fuera reemplazada por una máquina, ya que hay trabajadores que han dedicado años a este oficio, lo que sugiere que su oficio podría quedar olvidado de un momento a otro.