Javier Velázquez/Grupo Marmor
Debido a los excesos de grasas y saturación de azúcares durante esta temporada de fiestas patrias, los adultos mayores son los más afectados, así lo anunció la Jefa Departamento de Nutrición del Hospital General de Zona número 83 del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS), Rubí Alfaro Uribe.
La doctora expresó que hasta un 20 por ciento es el incremento que se presenta en enfermedades como diarreas, gastritis, entre otros padecimientos, por lo que hizo un llamado a la ciudadanía para tener un mayor control de este tipo de alimentos para las personas mayores de 60 años.
Agregó que otro grupo que se ve afectado es el de menores de edad, ya que su cuerpo recibe de manera negativa irritantes y grasas, por lo que también hizo un llamado a los padres de familias, para evitar que se pueda dar una cantidad en exceso de este tipo de alimentos.
“En estas fechas incrementa el 20% los casos por infecciones gastrointestinales, es decir, atendemos de manera normal a 18 pacientes que pueden aumentar en cuatro casos más”, comentó.
Es de mencionar que de acuerdo con la Secretaría de Salud del Estado, durante la temporada de calor, este tipo de padecimientos se intensifica debido a que los alimentos se “echan a perder” de manera más rápida, por lo que muchos de los pacientes, apenas se encuentran recuperación por lo que es fundamental que se eviten alimentos pesados en grasas durante este tiempo.