Monserrat Hernández/Grupo Marmor
La celebración del Día de Acción de Gracias es una festividad de origen cristiano propia de Estados Unidos y Canadá en la cual se daba gracias por la cosecha. La tradición se mantiene hasta la actualidad, y su objetivo principal es dar gracias a Dios por todas las bendiciones recibidas durante el año, reuniendo a la familia y amigos para compartir un banquete. Este 2023, el Día de Acción de Gracias es el 23 de noviembre.
• El plato típico para esta fecha es el pavo asado o al horno.
• De acuerdo a datos históricos tuvo su origen en Plymouth (actual estado de Massachusetts), en agradecimiento por parte de los colonos hacia los nativos de la tribu Wampanoag, por haberles enseñado las técnicas de cultivo de maíz, caza y pesca. Ello permitió la prosperidad de la comunidad colona tras una época de hambruna y enfermedades.
• Esta fecha tan significativa se celebra el cuarto jueves del mes de noviembre en Estados Unidos, mientras que en Canadá, la celebración tiene lugar el segundo lunes de octubre.
• Cada año, el presidente de Estados Unidos celebra una ceremonia de “indulto del pavo” en la que se le perdona la vida al pavo. Los inicios de esta ceremonia se remontan al año 1963, bajo la presidencia de John F. Kennedy.
• Es tradición ofrecer alimentos a las personas más desfavorecidas por parte de diferentes organizaciones caritativas, demostrando de esta manera un amor por el prójimo.
• La cadena de tiendas Macy’s organiza un desfile anual por las calles de Manhattan, en Nueva York, desde 1927 con actuaciones de artistas musicales invitados y globos gigantes.
