Monserrat Hernández/Grupo Marmor
Con 8 cocineras tradicionales de mole, 6 expositores de cabeza de res y 20 mezcaleros certificados del estado, se llevará a cabo la segunda edición del Festival del Mole, Cabeza y Mezcal en el municipio de Ciudad Hidalgo, así lo dio a conocer Angélica Pérez González, presidenta del Consejo Empresarial para el Fortalecimiento Turístico de Michoacán (COEFOTUR).
El Festival se realizará durante el próximo 20 y 21 de abril con sede en las inmediaciones del Hotel Ex Hacienda “El Molino”. La entrada tendrá un costo de $95 pesos por adulto, sin embargo, para los menores de 1.30 de altura, la entrada será totalmente gratuita.
El evento dará inició el sábado 20 y el horario será de 12:00 a 22:00 horas, mientras que el domingo 21 se pretende concluir a las 21:00 horas.
Señalar que además de los expositores ya mencionados, habrá venta de conservas, cerveza artesanal, artesanías, y nieves artesanales, entre otros. También destacaron un espacio de ludoteca para los más pequeños del hogar.
Es de mencionar que los organizadores del evento esperan recibir cerca de 3 mil visitantes, asimismo, se tiene la expectativa de poder recaudar poco más de 3 millones de pesos durante los dos días del Festival.
Finalmente, resaltaron que habrá un programa artístico-cultural con bandas musicales y la presentación del ballet folclórico de Michoacán. Para más información acerca del cronograma de actividades, se han puesto a disposición de los interesados el Facebook: Festival del Mole Cabeza y Mezcal, y la página web: https://www.cdhgo.com.mx/htm/festivaldelmolecabezaymezcal2024.htm
