Eduardo Ávila/Grupo Marmor
Este domingo, se logró la obtención del 2° récord Guiness por regalar y comer tacos de canasta, uno de los platillos más populares y emblemáticos de la gastronomía mexicana callejera, originario del estado de Tlaxcala.
Fue en la Ciudad de México, a los pies del Ángel de la Indepencia, localizado en el Paseo de la Reforma, donde se distribuyeron gratuitamente 30 mil tacos, evento que contó con la asistencia de chefs, expertos culinarios y jueces, quienes verificaron que cada una de las canastas tuvieran los sabores correspondientes y registraran altos estándares de calidad y salubridad.
La titular de la Secretaría de Turismo de la Ciudad de México, Nathalie Veronique Desplas Puel, agradeció la participación de los taqueros tlaxcaltecas que participaron en el evento y mencionó que este reconocimiento refleja la importancia del taco de canasta en la gastronomía del país.
