Javier Velázquez/Grupo Marmor
Luego de los señalamientos que se han generado en contra de las cocineras tradicionales de Morelia, por “usurpar” el nombre que tienen las Cocineras Tradicionales de Michoacán, la secretaria de Fomento Económico del municipio, Guadalupe Herrera Calderón señaló que se estará modificando el nombre de las mismas.
La funcionaria municipal expresó que el nombre podría ser cambiado a “Cocineras de Morelia y sus Tenencias”, con el fin de evitar que se pueda generar una situación de conflicto con las otras cocineras, determinando que lo único que buscan como municipio, es que éstas se puedan posicionar y tener una mejor atención de los ciudadanos.
Además comentó que jamás ha sido una situación de “lucrar” con ellas o el nombre, toda vez que la contratación de ellas, ha sido directamente con éstas y la dependencia a su cargo, jamás ha intervenido en el tema por lo que reiteró que se ha mantenido un respeto puntual de las más de 40 que actualmente tienen este reconocimiento.
Para finalizar, determinó que quien se quiera enfrentar legalmente con ella, tendría que ser primeramente con la Secretaría de Educación del Estado, toda vez que son ellos quienes entregan el reconocimiento por lo que reiteró que el municipio no tendría que enfrentar ninguna situación.
Es de mencionar que en agosto de 2023, se presentó una la primera generación de cocineras tradicionales de Morelia, en donde al menos 40 mujeres y hombres, recibieron este reconocimiento y con ello, se presentó un apoyo a todas estas personas.
Principalmente son de las tenencias de la capital michoacana, de dónde se tienen el reconocimiento de las mujeres y hombres.