Eduardo Ávila/Grupo Marmor
Por 11a ocasión, del 15 al 18 de noviembre, el municipio de Tacámbaro celebrará la Feria Michoacana de las Carnitas, un delicioso evento que pretende enamorar a sus visitantes con el sabor del típico platillo, así lo dio a conocer Salvador Bastida, presidente de la mencionada localidad.
Al respecto, Tzitzik Janik Mendoza, directora de turismo y cultura del municipio, detalló se espera que este evento logre una asistencia de 60 mil personas y una venta aproximada de 10 toneladas de carnitas.
Asimismo compartió, serán alrededor de 120 expositores los que conformarán la actividad, entre los cuales se tiene registro de artesanos, bebidas y por su puesto comerciantes del platillo estrella, a los que se sumarán las tradicionales bolas de pedernales.
En cuanto a los precios, se mencionó se ha trabajado en estandarizar el costo por kilo de carnitas, el cual rondará los 280 pesos, taco 35 y torta aproximadamente en 45 pesos.