Gema Herrejón/Grupo Marmor
La cuna del queso más famoso de México ya está lista para celebrar uno de sus eventos más esperados, la Feria de la Tostada de Cotija 2025, que se llevará a cabo los días 25, 26, 27 y 28 de septiembre en la plaza principal del municipio.
La tostada, considerada una de las joyas de la gastronomía cotijense, será la protagonista de esta edición que reunirá a más de 30 oferentes con una amplia variedad de sabores y presentaciones, además, el programa incluye un pabellón gastronómico y una cartelera cultural que dará vida a cuatro días de fiesta y tradición.
Los organizadores han fijado como meta la asistencia de 10 mil visitantes, provenientes no solo de municipios vecinos, sino también de turistas internacionales de países como Colombia, Estados Unidos, España y Panamá, lo que confirma el alcance internacional de este encuentro.
Para garantizar que todo se viva en un ambiente seguro y familiar, se informó que existe una coordinación estrecha con el Gobierno del Estado, que respalda las medidas de seguridad en la zona durante los días de la feria.
Cotija cuenta con dos accesos principales, desde Zamora por autopista, en un recorrido de aproximadamente una hora, y desde Uruapan, a una hora con 20 minutos.
Quienes deseen conocer más sobre la programación y actividades pueden consultar la página oficial de Facebook Gobierno de Cotija.