Con la llegada de octubre, Morelia se impregna del aroma del tradicional pan de muerto, una de las delicias más esperadas de la temporada. Este ícono de la gastronomía mexicana no solo representa una ofrenda para quienes ya partieron, sino también un símbolo de unión familiar y herencia cultural. En panaderías, cafeterías y mercados de la capital michoacana, los hornos trabajan a todo ritmo para ofrecer versiones clásicas con azúcar o reinterpretaciones modernas con rellenos y sabores innovadores.
Aquí te compartimos algunas panaderías donde podrás disfrutar de esta tradición.
1.- Dolce Fratello
El pan de muerto elaborado de manera artesanal destaca por su textura suave y esponjosa, cubierto con azúcar y preparado con la dedicación y la tradición que honran a quienes ya partieron.
2.- Panadería Santa Ana Maya
En esta panadería, el pan de muerto cobra vida en cada horneada: esponjoso, aromático y lleno de sabor. Desde los clásicos cubiertos de azúcar hasta los rellenos o cubiertos de chocolate, cada pieza conserva la esencia de una tradición que endulza el alma.
3.- Panadería Los Olivos
El pan de muerto aquí combina lo clásico con lo creativo: esponjoso, relleno de sabores que van desde el chocolate hasta combinaciones únicas, y cubierto con chocolate. Cada pan refleja la dedicación y el cariño que caracteriza a esta temporada tan especial.
4.- Melón o Sandia
Cada pan se elabora de forma artesanal, pieza por pieza, con ingredientes frescos y locales, y siempre con el cuidado y dedicación que lo caracterizan.
5.- Panolí
En esta panadería, cada pan de muerto sorprende con sabores que no esperarías: combinaciones originales y deliciosas que destacan la calidad y suavidad de cada pieza. Un verdadero deleite para los amantes de la tradición con un giro creativo.