Cada 31 de diciembre, millones de personas alrededor del mundo celebran la llegada del nuevo año con un ritual muy especial: comer 12 uvas al ritmo de las campanadas. Cada uva representa un mes del año y simboliza un deseo, propósito o meta que se busca cumplir durante los próximos 12 meses.
Esta costumbre tiene raíces europeas y llegó a México a principios del siglo XX. Una versión histórica señala que, en la década de 1880, la burguesía española adoptó la tradición francesa de consumir uvas junto con vino espumante en la Nochevieja. Otra teoría sugiere que en 1909, los productores de vino de Alicante, España, enfrentaron una cosecha extraordinaria y promocionaron las uvas como “uvas de la suerte” para celebrar el Año Nuevo.
Aunque no se sabe con certeza cuál de estas historias es la original, ambas coinciden en relacionar la práctica con la prosperidad y la buena fortuna. Además, esta tradición se ha adaptado con el tiempo a las preferencias personales: muchas personas asignan un deseo específico a cada uva, convirtiendo el ritual en una forma de visualizar metas y organizar los objetivos para el año que inicia.
Más que un simple gesto, comer las 12 uvas funciona como un símbolo de esperanza y planificación, recordando que cada mes trae consigo nuevas oportunidades y desafíos que se pueden afrontar con intención y optimismo.