Las cabañuelas son un método tradicional de origen campesino utilizado desde hace siglos para predecir el clima a lo largo de todo el año, a partir de la observación detallada del tiempo durante los primeros días de enero. Esta práctica es común en México y en otros países de América Latina, especialmente en comunidades rurales.
De acuerdo con esta creencia, del 1 al 12 de enero cada día representa un mes del año, mientras que en algunos lugares también se consideran los días posteriores de manera inversa o combinada para afinar el pronóstico. Se analizan elementos como lluvias, frío, calor, viento, nubosidad y cambios bruscos del clima, con la idea de anticipar cómo será cada mes.
Aunque no cuenta con respaldo científico, las cabañuelas siguen teniendo un gran valor cultural y simbólico. Para muchos agricultores, funcionan como una guía tradicional que se suma a la experiencia del campo y al conocimiento transmitido de generación en generación. Hoy en día, continúan siendo parte de las costumbres populares y de la identidad cultural ligada al clima y a la naturaleza.