Redacción/Grupo Marmor
La franja del cultivo de mango en la región de Tierra Caliente abarca cerca de 40 mil hectáreas y representa uno de los principales productos de la agroindustria, junto con el aguacate y el limón. Sin embargo, aún falta posicionarlo de mejor manera en el mercado nacional e internacional, por lo que jóvenes productores impulsaron la realización de un Foro Internacional del Mango para abordar retos, avances y áreas de oportunidad del sector.
Así lo informó Ramiro Serrato Banderas, organizador del evento, quien destacó que el objetivo es que el mango alcance un valor comercial similar al del aguacate, generando mayor derrama económica para la región.
El tercer Foro del Mango se llevará a cabo los días 20 y 21 de febrero en la comunidad de Cajones, municipio de Gabriel Zamora, donde especialistas ofrecerán charlas, talleres, conferencias y orientación que abarcarán desde el manejo del cultivo hasta la exportación hacia nuevos mercados.
Actualmente, Estados Unidos concentra el 90 por ciento de las exportaciones del mango producido en la región; no obstante, se busca abrir mercado en países asiáticos y en el continente europeo, explicó Serrato Banderas.
En Tierra Caliente se cultivan cerca de cinco variedades de mango, aunque la más comercializada es el Ataulfo, una variedad de origen mexicano con alta demanda en el extranjero.
De acuerdo con los organizadores, se espera una afluencia cercana a mil personas y una inversión aproximada de medio millón de pesos para la realización del foro. El acceso será gratuito tanto para productores como para empresarios interesados en hacer negocios con esta fruta.
Finalmente, el organizador hizo un llamado a fomentar el consumo local de mango y a darle un valor agregado mediante su uso en alimentos, bebidas e incluso fragancias, con el fin de fortalecer su posicionamiento en el mercado.