Cuando el calor aumenta en Michoacán, los antojos de algo fresco también suben. El yogurt griego se perfila como una alternativa ligera al helado tradicional: más proteína, menos azúcar, menor grasa saturada y probióticos que cuidan la digestión. Ideal para disfrutar sin culpa y mantener el equilibrio en la alimentación.
Entre las opciones más populares:
- Frutos rojos con cacao: mezcla de fresas, moras y frambuesas con yogurt griego, trozos de chocolate amargo y granola crujiente.
- Inspiración pay de limón: yogurt griego con jugo y ralladura de limón, acompañado de pequeños trozos de galleta integral.
- Emparedado helado casero: yogurt endulzado con crema de galleta, congelado y servido entre dos galletas, perfecto para reuniones familiares o tardes de verano.
Estas recetas permiten controlar el azúcar y potenciar el valor nutritivo, convirtiendo un antojo en una opción saludable y refrescante.