La Semana Santa es un momento de reflexión, oración y ayuno para los fieles católicos. Una de las prácticas más arraigadas en México es la abstinencia de carne, un sacrificio que recuerda el sufrimiento de Jesús en la cruz.
Este 2026, la obligación de no consumir carne aplica principalmente el Viernes Santo, 3 de abril, según el Código de Derecho Canónico. Aunque Jueves Santo y Sábado de Gloria no exigen abstinencia, muchas personas eligen continuar la práctica, recurriendo a pescado o mariscos como alternativa. La norma es obligatoria para quienes tienen 14 años en adelante, mientras que personas con enfermedades o condiciones especiales están exentas.