Javier Velázquez/Grupo Marmor
La secretaria de Fomento Económico de Morelia, Guadalupe Herrera Calderón dio arranque a la realización del sexto Encuentro de Cocineras y Emprendedoras, que se llevará a cabo los días 11 y 12 de abril en el kiosco del Bosque Cuauhtémoc,
En entrevista con medios de comunicación, la funcionaria municipal detalló que dicho evento se estará llevando a cabo en un horario de 9:00 a 18:00 horas en donde se estarán ofreciendo un sin fin de platillos y demás objetos.
El encuentro tiene como objetivo contribuir a la difusión y promoción de los proyectos de emprendimiento liderados por mujeres de Morelia, fortaleciendo la economía familiar y reconociendo el esfuerzo de quienes han decidido impulsar iniciativas productivas en beneficio propio y de sus familias.
Asimismo se dio a conocer que en esta edición participan un total de 80 expositoras, entre cocineras tradicionales y emprendedoras, las cuales estarán este sábado y mañana domingo.
Las asistentes ofrecerán una amplia variedad de platillos típicos de la región, como enchiladas, corundas, tacos, uchepos, pozole, quesadillas y gorditas, con precios accesibles que oscilarán entre los 30 y los 100 pesos. Además de la oferta gastronómica, el encuentro incluirá talleres y clases muestra impartidos por las propias emprendedoras.
Se prevé la asistencia de aproximadamente dos mil visitantes durante ambos días, así como una derrama económica estimada de entre 150 mil y 200 mil pesos.