Redacción / Grupo Marmor
Ciudad de México.- La gelatina es uno de los postres favoritos de las familias mexicanas, no solo por su sabor, sino por su fama de ser ligera y aportar colágeno. Para ayudar a los consumidores a elegir la mejor opción, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) realizó un estudio analizando qué marcas ofrecen beneficios reales y cuáles solo son un exceso de azúcar.
A continuación, te presentamos el “Top” de las mejores marcas para cuidar tus articulaciones y piel, así como aquellas que debes evitar:
El Top 4: Las gelatinas con más colágeno y menos azúcar Estas opciones destacan por su excelente equilibrio nutricional, ideales para integrarse como una colación saludable:
- Congelli: Se corona como una de las mejores opciones en México por su consistente y alto aporte de proteína.
- D’Gari: Un clásico que cumple con un buen nivel de colágeno; sus versiones sin azúcar son altamente recomendadas.
- Mix d’Duché: Su línea de productos sin azúcar fue reconocida por mantener un excelente nivel nutricional.
- McCormick: Destaca por sus fórmulas enriquecidas y su fácil acceso a nivel nacional.
Las marcas que debes evitar (Alto nivel de azúcar) En contraste, el estudio de la Profeco señaló dos marcas que sobresalen negativamente por su alto aporte calórico y que requieren atención si se consumen frecuentemente:
- Fruti Cool
- Dany (Danone)
(De acuerdo con el reporte, estas opciones contienen hasta 19.16 gramos de azúcar y 3.73 gramos de grasas por porción de 130 gramos).
💡 El tip de Profeco: Hazla en casa Para maximizar los beneficios y evitar conservadores, la dependencia sugiere hacer gelatina desde cero. Cociendo huesos de res o pollo a fuego lento de 12 a 24 horas y mezclando el caldo con grenetina pura, se obtiene un producto natural, lleno de minerales y libre de colorantes.