Redacción / Grupo Marmor
La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) publicó un análisis detallado examinar a 32 marcas de leches saborizadas de fresa, vainilla y chocolate. El estudio advierte que, si bien estos productos son populares entre los más pequeños de la casa, el mercado actual presenta graves irregularidades que van desde el etiquetado engañoso hasta el uso de grasas vegetales en productos.
La Procuraduría detectó que marcas como Vaca Blanca y Great Value (en sabores específicos) no cumplen con los estándares para ser consideradas leches saborizadas, ya que contienen grasa vegetal en lugar de grasa de vaca. Además, se señalaron inconsistencias en el contenido de azúcar declarado, utilizan ahora ingredientes como la alulosa para reducir sellos de advertencia sin sacrificar el dulzor.
La evaluación también destacó a los productos que sí respetan la normativa NOM-155 y mantienen un balance adecuado de proteína, grasa y caseína. Entre las marcas mejor evaluadas por su calidad y transparencia destacan Alpura Vaquitas, Lala Yomi, Santa Clara y Valley Foods Kids (especialmente en sus versiones deslactosadas). Estas opciones fueron calificadas como las más recomendables, siempre y cuando su consumo sea moderado.
Finalmente, la Profeco y especialistas en nutrición recuerdan que estos productos no deben sustituir a la leche natural ni ser la única fuente de hidratación. La recomendación para los padres de familia es integrar estas bebidas como un complemento ocasional, combinándolas con alimentos integrales y frutas, y estar atentos a las nuevas alternativas vegetales, como las bebidas a base de almendras, que pueden ofrecer perfiles nutrimentales más ligeros