Acuitzio del Canje, Michoacán.– Con el objetivo de fortalecer las tradiciones culinarias y promover la identidad local, el presidente municipal, Adán Guillén Villaseñor, encabezó la inauguración de la Feria del Tamal y la Gordita de Haba en el municipio de Acuitzio.
Durante el arranque del evento, asistentes pudieron degustar de manera gratuita muestras de tamales y gorditas de haba elaboradas por cocineras tradicionales de la localidad, quienes compartieron recetas representativas de la gastronomía regional.
El alcalde destacó que esta actividad busca impulsar la riqueza cultural y culinaria del municipio, además de generar espacios de convivencia familiar y promoción de los productos locales.
La Feria del Tamal y la Gordita de Haba forma parte de las acciones del Ayuntamiento para preservar las tradiciones y reforzar el sentido de identidad entre la población, al tiempo que reconoce el trabajo de las cocineras tradicionales de Acuitzio.
