Redacción / Grupo Marmor
El tradicional Festival de Molletes y Molletzzas de Sanborns ha regresado en este 2026, hoy inunda plataformas como TikTok e Instagram con reseñas y memes, reavivando la imagen de la cadena de restaurantes. La clave de este éxito radica en la reinvención del mollete tradicional a través de las famosas “Molletzzas”, una fusión que combina la base de bolillo, frijoles y queso gratinado con los ingredientes más populares de la pizza.
Disponible desde el 1 de mayo y hasta el próximo 30 de junio de 2026, el festival ofrece un menú de 10 variedades distintas: las más solicitadas de pepperoni, hawaiana, cuatro quesos y carne al pastor, así como los tradicionales “Tecolotes” (molletes con chilaquiles verdes o rojos) y versiones con cochinita pibil o milanesa de cerdo. Cada platillo consta de cuatro piezas y los precios se mantienen sumamente accesibles, oscilando entre los $79 y los $230 pesos, dependiendo de los ingredientes y el paquete seleccionado.
Para incentivar las visitas en diferentes horarios, se han establecido paquetes especiales: durante el desayuno (07:00 a 13:00 hrs) se incluye jugo o fruta y café; en la comida (13:00 a 18:00 hrs) se añade sopa del día y postre; mientras que en la cena (18:00 hrs al cierre) los comensales pueden elegir entre café, refresco o incluso una cerveza nacional o premium.