Redacción/Grupo Marmor
Un ciudadano denunció públicamente haber encontrado la punta metálica de una aguja de jeringa dentro de un taco de carnitas adquirido en una sucursal de Carnitas Don Raúl, ubicada en la colonia Nueva Chapultepec de Morelia.
Según el testimonio difundido en redes sociales, el incidente ocurrió el pasado 24 de mayo, cuando varios integrantes de una familia consumían tacos comprados para llevar. Fue durante uno de los bocados cuando la esposa del denunciante detectó un objeto extraño incrustado en la carne.
“Al principio pensamos que era un hueso o algún otro material, pero al revisarlo cuidadosamente confirmamos que se trataba de una aguja metálica”, relató.
La situación generó preocupación inmediata, ya que el objeto fue encontrado dentro de la boca de una de las comensales y pudo haber provocado lesiones graves.
“¿Qué habría pasado si alguno de nosotros la hubiera tragado? ¿Qué habría ocurrido si un niño hubiera consumido ese taco?”, cuestionó el afectado.
De acuerdo con la denuncia, tras reportar lo ocurrido al establecimiento, la respuesta inicial habría sido ofrecer el reembolso del consumo. Posteriormente, asegura que personal del negocio les explicó que la aguja posiblemente se rompió durante un procedimiento realizado al cerdo antes de su procesamiento.
Sin embargo, la explicación no convenció a la familia.
“Lejos de tranquilizar, esa respuesta genera todavía más preocupación. Porque independientemente de cómo llegó ahí, la realidad es que una aguja terminó dentro de un alimento listo para consumo humano”, señaló.
El denunciante afirmó que solicitó información sobre posibles análisis sanitarios o medidas para descartar riesgos a la salud derivados del incidente; sin embargo, asegura que hasta el momento no ha recibido una respuesta formal ni seguimiento por parte del establecimiento.
La publicación ha comenzado a generar reacciones en redes sociales, donde usuarios han expresado preocupación por las condiciones sanitarias en la preparación de alimentos y han pedido la intervención de las autoridades correspondientes para esclarecer los hechos.
Hasta el momento, el restaurante señalado no ha emitido una postura pública sobre la denuncia.
El caso ha abierto nuevamente el debate sobre los controles de calidad e higiene en establecimientos de alimentos, así como la responsabilidad de las empresas para atender incidentes que puedan representar un riesgo para la salud de los consumidores.
Cabe señalar que las acusaciones corresponden al testimonio difundido por el cliente afectado y que serán las autoridades sanitarias competentes las encargadas de determinar si existió alguna irregularidad y, en su caso, deslindar responsabilidades.
