Alberto Escorza / Grupo Mármor
Queréndaro, Michoacán.–Con un desfile lleno de color, música y orgullo por sus raíces, Queréndaro dio inicio a las actividades de la tradicional Feria del Chile, una celebración que año con año enaltece la riqueza gastronómica, agrícola y cultural del municipio.
El recorrido fue encabezado por la presidenta municipal, Diana Caballero, quien estuvo acompañada por autoridades estatales y municipales, así como por decenas de contingentes que representaron las principales actividades productivas de la región.
A lo largo del desfile destacaron carros alegóricos, productores, agricultores y ganaderos, además de representaciones alusivas al cultivo, cosecha y transformación del chile, producto emblemático que ha dado identidad a Queréndaro y que constituye uno de los principales motores de su economía.
En el marco del inicio de la feria, la alcaldesa hizo un llamado a las familias michoacanas y a visitantes de otros estados para acudir al municipio y disfrutar de una de las festividades más representativas de la región, donde la tradición, la gastronomía y la cultura se fusionan para ofrecer una experiencia única.
Entre los principales atractivos se encuentran los platillos elaborados con chilaca y chile capón, una amplia variedad de moles, conservas artesanales, mezcal y diversos productos típicos elaborados por productores y cocineras tradicionales, quienes mantienen vivas las recetas y sabores que distinguen a Queréndaro.
Diana Caballero informó además que, con el propósito de garantizar una estancia segura para los asistentes, se implementó un operativo especial de seguridad en coordinación con distintas corporaciones, el cual permanecerá activo durante el desarrollo de la feria.
Con música, danza, gastronomía y el orgullo del campo michoacano como protagonistas, Queréndaro abre sus puertas para recibir a miles de visitantes en la Feria del Chile, una celebración que preserva las tradiciones del municipio y proyecta la calidad de uno de los productos más representativos de la región.