Javier Velázquez/Grupo Marmor
El Ayuntamiento de Morelia proyecta llevar el Festival de Café a un formato más grande, abierto y con alcance turístico, en colaboración con los organizadores de la segunda edición que actualmente se desarrolla en la ciudad.
Así lo dio a conocer la secretaria de Fomento Económico, Guadalupe Herrera Calderón, quien destacó que este tipo de iniciativas ciudadanas son bienvenidas por la administración municipal.
“Nos da mucho gusto este tipo de iniciativas ciudadanas que realmente hoy nos invitaron a este encuentro de café y sobre todo es un tema con el que muchos nos identificamos”, señaló la funcionaria.
Explicó que por indicaciones del presidente municipal Alfonso Martínez Alcázar, la secretaría a su cargo mantiene como política pública apoyar a todos los sectores productivos, y el del café es uno de los que ha mostrado mayor crecimiento en los últimos años.
Herrera Calderón adelantó que ya se encuentra en pláticas con los organizadores para realizar una edición ampliada, que podría llevarse a cabo a finales de enero o principios de febrero, en alguno de los espacios emblemáticos de Morelia, con el objetivo de llegar a más morelianos y visitantes.
La secretaria recordó que la ciudad ya cuenta con festivales exitosos como el del pan y el de la cerveza, por lo que un festival masivo de café vendría a complementar la oferta gastronómica y cultural de la capital michoacana.