Julieta Coria/Grupo Marmor
Si eres de los que disfruta las sopas instantáneas y además no le teme al picante, hay una Buldak que recientemente llamó la atención tras aparecer entre las opciones que cumplieron con las pruebas realizadas por la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco).
Se trata de la Buldak Sabor Doble Picante, una presentación de 140 gramos que fue incluida en el estudio de calidad realizado a 33 sopas instantáneas disponibles en el mercado mexicano. De acuerdo con los resultados difundidos, el producto cumplió con la información comercial y el contenido neto declarado.
Radio Fórmula destacó esta versión por sus fideos gruesos y de textura masticable, además de señalarla como una de las opciones que obtuvo mejores resultados dentro del análisis. Sin embargo, el estudio de Profeco no establece una calificación numérica de “10”; más bien determina si los productos cumplen o no con los criterios revisados.
En cuanto a sus características nutrimentales, la Buldak Doble Picante registró 5.4 gramos de grasa, 3.6 gramos de proteína, 26 gramos de carbohidratos y 318 miligramos de sodio por cada 100 gramos de producto preparado. El envase completo preparado aporta alrededor de 563 kilocalorías.
Eso sí, que haya cumplido con las pruebas de etiquetado y contenido no significa que sea un alimento saludable para consumir diariamente. La propia información difundida a partir del estudio advierte sobre el contenido de sodio y grasas saturadas de las sopas instantáneas, por lo que se recomienda moderar su consumo.
Así que si la pregunta es cuál Buldak salió bien parada en el estudio de Profeco, la respuesta es la Sabor Doble Picante. Eso sí: el verdadero reto para muchos seguirá siendo terminarla sin pedir un vaso de leche.