Margarita Arreola/ Grupo Marmor
El destilado del agave, el zapateado y el brindis largo se apoderan de Morelia. Este fin de semana, del 18 al 20 de septiembre, los jardines del Orquideario se convertirán en la capital del mezcal con la edición más ambiciosa de la Mezcalmanía, la fiesta mezcalera más grande de Michoacán.
Serán más de 100 variedades del elixir michoacano y de invitados las que se servirán desde las 10:00 de la mañana. No es solo una barra; es un mapa líquido de México con etiquetas de Oaxaca, Puebla, Tamaulipas, Guanajuato y, por supuesto, los maestros mezcaleros de la tierra purépecha.
Habrá joyas de maestros mezcaleros que llevan guardados más celosos secretos como destilados enterrados por más de tres años, ensambles de magueyes silvestres y agaves que ya casi nadie trabaja.
“Nuestro propósito es estar cada vez innovando en este festival, que se ha convertido sin duda en el más importante de todo el estado de Michoacán, hablando de bebidas artesanales, destilados y cocinas tradicionales. Esta fiesta mezcalera, la verdad, va a ser algo memorable”, apuntó Ulises Bedolla Alcaraz, organizador del evento.
Este año la experiencia viene con pasaporte mezcalero. Con él, los asistentes podrán ir sellando catas, participar en actividades y cazar sorpresas en cada stand.
Para bailar y brindar; La Banda Perla de Michoacán pondrá a zapatear el sábado, entre caballos bailadores, danzas típicas y destilación en vivo, literal, ver cómo nace el mezcal frente a tus ojos.
También habrá taller de corundas para que aprendas a envolver, como se debe, el platillo más michoacano de todos, y una hora feliz con descuentos familiares para que nadie se quede sin brindar.
La cita es en el Orquideario. Llega temprano porque en Mezcalmanía no se va a probar un mezcalito, se va a recorrer Michoacán a sorbos.