Margarita Arreola/ Grupo Marmor
En Alvaro Obregón el pozole no solo se sirve caliente. Se sirve con amor, con fe y con una causa que duele y une a todo un pueblo: ayudar a quienes luchan contra el cáncer y la insuficiencia renal. El presidente municipal, Adán Sánchez López, invitó al Festival del Pozole, que se realizará el 21 y 22 de noviembre desde las 9:00 de la mañana en la plaza Miguel Hidalgo. No es una feria cualquiera es la unión del pueblo en pro de quienes más lo necesitan .
“Habrá gran variedad de pozoles. Hay año con año se promocionan los mismos pozoles, por ahí se nos ha quedado el de rana. Vamos a hacer un esfuerzo por este año tener sí el de rana, porque mucha gente llegó a buscar el de rana el año pasado”, contó el alcalde.
Habrá pozole de mariscos, de rana, menudo y de todos los sabores que las manos de Álvaro Obregón saben preparar. Pero lo más importante no está en la receta, está en quién lo cocina.
Serán 20 expositores, y la mayoría son familiares directos de los enfermos. Madres, esposas, hijos, hermanos que cocinan como solo se cocina cuando se ama a alguien que está enfermo: con el corazón.
“Ellos que también en sus familias cocinan unos pozoles riquísimos son los que estarán por ahí vendiendo el pozole. Por eso es la noble causa”, dijo Sánchez López.
El Ayuntamiento pondrá la materia prima y el maíz, porque Álvaro Obregón es 80% agrícola, pero el dinero es todo para ellos.
“Todo el dinero es libre para ellos. Ellos manejan su propio dinero y todo es directamente para ellos”, explicó el presidente.
Este recurso si ayuda, ya que año pasado, algunas personas con cáncer lograron recaudar entre 20 mil y 24 mil pesos libres. Dinero que se convierte en medicinas, en pasajes, en tratamientos, en un poco más de tiempo y de esperanza.
La fiesta también será música y alegría, porque en Álvaro Obregón saben que hasta en el dolor hay que cantar. El sábado habrá agrupación norteña desde la 1:00 de la tarde con Los Pericos, y en la tarde-noche rock local con talentos del municipio que no cobrarán, porque también ellos están ayudando a los enfermos.
El domingo habrá evento sociocultural y cierre con baile, porque “allá en nuestro pueblo la gente les gusta la fiesta y hay que complacer también a la población”.
La invitación es para todo Michoacán. Para que lleguen en familia, pasen un fin de semana agradable, conozcan Álvaro Obregón y prueben un pozole que no solo llena el estómago también el alma.
Los precios oscilan entre los 45 a 80 pesos por plato de pozole, depende de la proteína que lleve cada plato.