Javier Velázquez/ Grupo Marmor
La empresa de cerveza La Brü, celebrará el cumpleaños 481 de Morelia con una cerveza rosa que asemeja el color característico de la cantera, por lo que dicha edición estará lista para su venta a partir de este miércoles 18 de mayo, anunció el creador de la misma, Matthew Hikory.
El empresario determinó que serán alrededor de 4 mil ejemplares de dicha cerveza, los que se estarán ofertando en diversos puntos de la capital michoacana, esto con el fin que turistas y morelianos, puedan disfrutar de la misma, además de tener un nuevo sabor en el mercado, para que los morelianos puedan sentirse identificados con el color de la misma.
Además, determinó que la fruta utilizada para realizar dicha cerveza es totalmente michoacana por lo que además de tener un emblema representativo de la ciudad, también se encuentran apoyando a los productores michoacanos y con ello, impulsar su economía después de varios meses de pandemia.
Por su parte, la Secretaria de Fomento Económico del Ayuntamiento, Guadalupe Herrera Calderón expresó que es fundamental continuar apoyando este tipo de iniciativas, principalmente a empresas morelianas que han logrado tener una mayor visibilidad en otros países, consiguiendo que se tenga un desarrollo para el resto de empresas dedicadas a las cervezas artesanales, las cuales han ido en aumento en los últimos años.
“Tenemos que continuar impulsando el desarrollo de estás empresas, esto debido a que colocan a Morelia en lugar muy alto, en ciudades muy reconocidas como New York, en dónde reconocen el trabajo de los empresarios morelianos”, comentó.
Para finalizar, se dio a conocer que el costo aproximado en las tiendas oficiales de La Brü, estarían en 50 pesos, mientras que en restaurantes el monto podría ascender hasta los 80 pesos, por lo que invitó a los ciudadanos a probar este nuevo sabor de cerveza.
