Por su rico sabor y simple preparación, los nuggets de pollo son una de las comidas favoritas de los más pequeños. Desafortunadamente la mayoría de las marcas no entregan lo que prometen pues, de acuerdo con un estudio de la Profeco, no están hechos de carne sino de ingredientes poco saludables.
La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) analizó 11 marcas de nuggets congelados. Conoce los resultados.
TYSON Kids Nuggets de pollo de 500 gramos:
La Profeco indica que este producto no logró comprobar contenido cárnico. Además, de los productos analizados es el que contiene menor cantidad de proteína y mayor porcentaje de grasas y calorías.
Del Día. Nuggets de Pollo 500 gramos
20% es carne de pollo
15% piel de pollo
65% otros ingredientes (agua, condimentos, empanizadores y aceite)
Es el que menos carne de pollo contiene respecto a los otros productos analizados y el que más carbohidratos aporta.
Del Día. Nuggets de pollo de 500 gramos:
39% es carne de pollo
16% piel de pollo
63% otros ingredientes (agua, condimentos, empanizadores y aceite)
Además, en su etiqueta declara 12.6% de grasa cuando en realidad tiene 16.6% por lo que su información no es veraz.
Bachoco. Nuggets de pechuga de pollo de 600 gramos:
39% es carne de pollo
20% piel de pollo
41% otros ingredientes (agua, condimentos, empanizadores y aceite)
Great Value de 700 gramos:
48% es carne de pollo
6% piel de pollo
46% otros ingredientes (agua, condimentos, empanizadores y aceite)
GRILLER´S de 700 gramos:
49% es carne de pollo
51% otros ingredientes (agua, condimentos, empanizadores y aceite)
Su información al consumidor no es veraz pues se venden como nuggets de pechuga pero incluye otros ingredientes. Además, tiene 761% más del sodio del que declara en su etiqueta.
Pilgrim’s. Nuggets de Pechuga de Pollo de 700 gramos:
55% es carne de pollo
4% piel de pollo
41% otros ingredientes (agua, condimentos, empanizadores y aceite)
De los productos analizados este es el que mayor porcentaje de grasa saturada contiene.
Pilgrim’s de 700 gramos:
55% es carne de pollo
4% piel de pollo
41% otros ingredientes (agua, condimentos, empanizadores y aceite)
De los productos analizados este es el que mayor porcentaje de grasa saturada y sodio contiene.
Bachoco. Prácticos Nuggets de Pechuga de 500 gramos:
61% es carne de pollo
39% otros ingredientes (agua, condimentos, empanizadores y aceite)
De los productos analizados este es el que menos porcentaje de grasa saturada contiene. Sin embargo en su etiqueta declara 6.8% de grasa cuando en realidad tiene 11% por lo que su información no es veraz. Además, tiene exceso de sodio.
VALLEY FOODS de 900 gramos:
64% es carne de pollo
36% otros ingredientes (agua, condimentos, empanizadores y aceite)
De los productos analizados este es el que contiene mayor porcentaje de proteína y menor porcentaje de grasas, carbohidratos y calorías.
Bachoco. Prácticos Nuggets Selectos de 700 gramos:
65% es carne de pollo
35% otros ingredientes (agua, condimentos, empanizadores y aceite)
De los productos analizados este es el que mayor porcentaje de carne de pollo contiene.