Javier Velázquez/Grupo Marmor
Será del 20 al 22 de octubre cuando se llevará cabo la celebración del Primer Festival de Calaveritas de Azúcar, así lo dio a conocer la secretaria de Fomento Económico del municipio, María Guadalupe Herrera Calderón.
La funcionaria municipal, explicó que se tendrá la participación de 40 expositores, 17 de los cuales se especializan en la elaboración de estas figuras, mismas que so utilizadas como dulces y adornos en los altares de muertos.
Herrera Calderón agregó que se estará presentando otro tipo de calaveritas, como las que se hacen con tamarindo y chocolate, por lo que los asistentes podrán disfrutar de este tipo de dulces típicos de manera adecuada.
“El objetivo de este evento es incentivar la preservación de las calaveritas de azúcar, que se han mantenido vivas por alrededor de 40 años en Morelia familias que se especializan en esta práctica y que necesitan continuar vendiendo sus productos”, dijo.
Cabe mencionar que además de los dulces, también se tendrá la presencia de cocineras tradicionales, y se impartirán talleres para la preparación de este producto y de papel picado.
