Laura Avalos | Grupo Marmor
Morelia, Michoacán.- Este viernes, con la presencia de funcionarios de nivel municipal y estatal, se inauguró la edición 2023 de Morelia en Boca, el cual en esta ocasión celebra la Migración y la Gastronomía.
Esta treceava edición con sede en el Palacio Clavijero, se reconoció a Tito Briz, quien fue catalogado como un verdadero ícono gastronómico originario de Morelia.
Durante el discurso inaugural, Grisell Tello, recordó sus vivencias con la comida y sus familiares, y también, resaltó la importancia de la presencia de las cocineras tradicionales en este Festival gastronómico, ya que son la “cultura viva gastronómica”.
“Tenemos la oportunidad de vivir un Morelia en Boca en nuestro estado, efectivamente mi esposo el gobernador tiene toda la intención de apoyar las cosas buenas que se hacen en el estado”, agregó.
Resaltó que este tipo de festivales no podrían ser realizados si no se contará con finanzas sanas en el estado, por lo cual, felicitó al titular de la Secretaría de Finanzas y Administración (SFA), Luis Navarro García y también a “Los Fernandos” por la organización.
