Javier Velázquez/Grupo Marmor
La colonia Molino de Parras anunció la realización del Tercer Festival de la Gordita, que se llevará a cabo los próximos 8 y 9 de agosto, con una amplia oferta gastronómica y actividades para toda la familia.
El encargado del orden de la colonia, Fidel Pantoja Pantoja, informó que en esta edición participarán 20 cocineras tradicionales, quienes ofrecerán una gran variedad de gorditas elaboradas con ingredientes típicos de la región, entre ellos maíz azul, mole, champiñones, nopales y papas con chorizo.
Pantoja Pantoja detalló que se espera la asistencia de alrededor de mil personas durante los dos días del festival, además de una derrama económica estimada en 100 mil pesos, lo que representa un importante impulso para las familias y comerciantes de la zona.
Además, de la muestra gastronómica, el programa contempla actividades complementarias como la exhibición de carros nuevos y viejos, clases de cocina para los asistentes y un juego de valores dirigido a niñas y niños, con el objetivo de fomentar la sana convivencia y la participación comunitaria.
Con esta tercera edición, el Festival de la Gordita busca consolidarse como una tradición en Morelia, preservando las recetas tradicionales y promoviendo la riqueza culinaria de la colonia Molino de Parras, por lo que los organizadores extendieron la invitación al público en general.