Redacción | Grupo Marmor
En el año 2019 la Unesco declaró Patrimonio Cultural Inmaterial al Proceso de Fabricación de la Cerámica de Talavera, la cual es un tipo de mayólica (loza común con esmalte metálico) proveniente de los estados de Puebla y Tlaxcala. La calidad de sus arcillas y la tradición de su manufactura se remontan al siglo XVI.
Los colores empleados en su decoración son el azul, amarillo, negro, verde, naranja y malva. Cada pieza es hecha a mano en torno, y el vidriado contiene estaño y plomo, como son elaboradas desde la época virreinal.
¿Donas de talavera?
Así es, precisamente en el estado de Puebla, la cafetería Finca Santa Veracruz Sonata se puso a la vanguardia y creó donas con la característica imagen azul y blanca de la talavera, juntó la tradición poblana con el sabor y la dulcura de una dona.
Lo anterior ha generado una gran reacción en las redes sociales y elevado las ventas de la cafetería mencionada, gracias al ingenio y su idea revolucionaria.
Cabe mencionar que l denominación de origen de la talavera, ampara la cerámica artesanal que se fabrica por tradición en la región que comprende el Municipio de San Pablo del Monte, al Sur del Estado de Tlaxcala, los distritos Judiciales de Atlixco, Puebla, Cholula y Tecali de Herrera, del Estado de Puebla.
Se emplea principalmente para utensilios de uso común como platos, jarrones, tibores, floreros, lavamanos, artículos religiosos y figuras decorativas. Incluso una cantidad importante se ha destinado a la decoración de edificios en la Ciudad de México como la Casa de los Azulejos, palacio del siglo XVIII edificado por el conde del Valle de Orizaba.
El 17 de marzo de 1995 se publicó en el Diario Oficial de la Federación la resolución mediante la cual se otorgó protección a la Denominación de Origen “Talavera de Puebla”. Posteriormente, el 11 de septiembre de 1997 se publicó la Modificación a la mencionada Declaración General de Protección, para quedar simplemente como “Talavera”.
Con información de Conaculta y FB Turistolocos